印光大师：吃素的人吃什么、如何保养才能养生？

郭迎金

印光大师：吃素的人吃什么、如何保养才能养生？

先天或者后天衰弱，应当在善于保养上下功夫。如果想要依靠食物滋养身体，吃素的人应当多吃麦面。长吃面的人精力比吃米的人精力大不止数倍。


印光吃了面食，便精神健壮，气力充足，声音洪亮。吃米就只能充饥，没有这样的效果。麦的营养比人参的营养还要多许多倍。


有钱人服用人参，不过是钱没有地方花，所以以此作为消耗罢了，并非人参真能补养人呀。


还有大磨麻油也补养人，小磨麻油，因为炒焦糊的原因，效果减退了多半。人只知道它的香味，实则是焦糊味罢了。


莲子、桂圆、红枣、芡实、薏米，都可以滋补。难道必须血肉，方能滋补吗？总之都不如麦的营养足。


如果不能以吃面为主，就兼带着吃。时间长了自然知道，也就觉得好吃了。吃鸡蛋的偈子，是虚妄之人伪造的，不能依从。

南无阿弥陀佛