孝養之道

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中國人絕大多數都是孝敬父母與長輩的。孝敬的方式， 通常是供奉甘旨，把最補的補品給父母吃，例如：燕窩，高麗參，魚肚之類，買不起這些，最少也得供養大魚大肉、牛肉、豬肉、羊肉、果子狸、烤雞、燒鴨、大龍蝦、大閘蟹、大王蟹、海參、魚翅、海蚌、海螺、鱔魚、甲魚、烏龜、烏魚子、魚子醬、蛇肉、三蛇羹、 龍虎鳳、三蛇酒、虎骨酒、田雞、牛扒、豬扒、鹿肉、沙文魚........各種山珍海味，名貴補 品，不惜千金，平時孝養唯恐不足，特別是父母壽辰，生日宴會，更加奢侈豪華，吃盡人間美味，敬盡天下美酒，這才算是孝子賢孫？ 　　很多人，在做壽之後不久就一命嗚呼，或則中風癱瘓， 因為生平已經吃得太多豐富的營養補品，使到血壓高升，血管硬化，膽固醇太高，血脂太高，再加上美酒補酒使到肝臟受害，心臟受損，壽宴的豐盛食物，所含的動物性濃縮脂肪與蛋白質太高，就如火上加油，使到血壓飛升，引起爆血管和中風，輕則半身不遂，重則死亡？ 　　可惜大多數孝子賢孫都不知其理，都以為孝養必須盡力 供奉最補的名貴補品，就是中下收入的人，也盡力供養父母，買不起大魚大肉或高麗參，也得弄些豬什牛什、魚頭魚尾、蝦醬蝦乾、甚至有人用狗肉來供養父母的？用禾花雀、沙蟲、田螺、泥鰍、龍虱、桂花蟬、田鼠肉......等等供養父母，是在鄉村常見的事？所有這些補品，都含有高度蛋白質，更別說尿酸，新陳代謝的廢物，病菌，毒素？例如：牛的消化系統內寄生有很多惡性的大腸菌，有人吃了未熟透的牛肉餅，就中了大腸菌之毒，輕則上吐下瀉，重則死亡，一九九九年在美加，就有因此致死的人多達數千人，英國的瘋牛症的牛肉，也曾引起數千人發狂及死亡。亞洲的瘟豬瘟雞，曾經殺死數以萬計的食肉者，香港不得不毀滅數百萬隻進口的雞鴨，台灣不得不同樣處理數萬肥豬，英國不得不消滅兩千萬隻肉牛，這些記憶猶新的事實，似乎也並未嚇阻人們吃肉，那麼，高血壓、心臟病、爆血管中風，也就更未被放在心上了？人們自己拼命進補，也拼命供養父母進補，卻不知道過份的補，就是毒藥？ 　　真正懂得孝道，就應該避免供養父母那些過份補品，應該供奉的甘旨，不是大魚大肉，不是補酒，不是補藥！？ 　　真正的孝道，應該供養父母以保健的良品，例如：青菜，豆腐，水果等等素食？這些新鮮的素品，可以使父母延年益壽，身壯力健，用保健的素食孝養父母，才是真正的孝，非但保健，使父母延年益壽，而且避免很多殺孽，減少他們的孽障，免受惡報？ 　　信佛者自然知道佛戒殺生佛勸素食，也知食葷肉有業 報，佛經不少講吃肉的惡報，不信者視之為迷信？其實，高血壓、中風、心臟病、肝病、癌症，不少是從吃肉引起的，這些現世惡報，也不可信嗎？ 　　如果不信來生惡報，至少也應相信現世惡報呀：可惜佛教的弘法者，多講來生，卻少講今生的惡業惡報，反而不信佛的西方社會人士，大批的推廣保健素食，勸人勿吃葷肉以免患病，他們沒講來生惡報，只說今生吃肉惡報？雖非佛教，卻已深得佛心，用意慈悲，西方素食提倡的書刊與電視電台節目，多如繁星，反視佛教在 此方面瞠乎其後其後，令人汗顏：世人難知來生，何不多用今生來勸化他們呢？佛教主張吃素，源於慈悲戒殺，若能勸化世人素食，即是減少了殺孽，減少惡因，講來生，太渺茫，還是講今生保健動聽些。 　　明理的人孝敬父母，應該就勿供奉那些葷肉補品，應該供養保健的素食。